Der Himmel im Dunkeln
Ausstellung – Ar/ge Kunst in Bozen: (gm) „Es ist nicht richtig“, schrieb Clemen Parrocchetti (1923–2016, sie lebte in ...
Aus ff 51 vom Donnerstag, den 19. Dezember 2024
Die Kellerei Bozen zählt mit 3,5 Millionen Flaschen im Jahr zu den größten Weinproduzenten Südtirols. Gestützt auf eine umfassende Sorten-Lagen-Kenntnis hat Keller-meister Stephan Filippi eine sagenhafte Rotwein-Höfelinie aufgebaut: St. Magdalener „Huck am Bach“, Cabernet „Mumelterhof“ und besonders Lagrein-Riserva „Taber“ – später kamen streng selektierte weiße Partien dazu wie der Gewürztraminer „Kleinstein“ oder der Sauvignon „Mockhof“. Filippi hat mit seinem neuen St. Magdalener „Moar“ bewiesen, dass ein von Natur aus sehr fruchtiger, üppiger
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