Das Pferd, das jeder will
Schöner, größer, begehrter: der Südtiroler Haflinger soll Unesco-Kulturerbe werden. Wer mit ihm verdient und was die Tiere leisten müssen.
Leben
Kunststück Vernatsch retten
Aus ff 12 vom Donnerstag, den 20. März 2025
Die siebte Sonder-Edition der Kellerei Kaltern in der Flasche: „Vernatsch Doc 2023“
I
n Anlehnung an berühmte französische Weinhäuser, die seit Generationen mit Kunsthandwerkern und Künstlern zusammenarbeiten und welche früher ihre großen Holzfässer schnitzen oder später ihre Etiketten, Gläser, Weinflaschen gestalten ließen, bietet auch die Kellerei Kaltern von jedem Jahrgang einen „kunst.stück“ genannten Selektionswein in limitierter Auflage an.
Das Experiment begann mit dem Jahrgang 2014, die treibende ideengebende Kraft war der damalige Kellermeister Andrea Moser, einer der kreativsten Köpfe in der Südtiroler Kellermeister-Szene. Moser:
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