Sektlaunen

Südtiroler Sekt gehört zum besten Sekt-Adel Mitteleuropas: Über zwei Jahre ruht er in der Flasche auf der feinen Hefe, wird von Hand gerüttelt. Bis Hefe- und Traubenaromen sich durchdrungen haben.

Als die Extrawurst noch Grundschüler war, wusste man von den Lesestunden, dass Alkohol gesund ist. Ja, dass auch die Großmutter im Märchen vom Rotkäppchen und dem bösen Wolf eine Flasche Wein und kein Mineralwasser bekommt. Oder war es vielleicht doch eine Flasche Champagner? (Egal. Auf jeden Fall hat im Osten Deutschlands die Sektmarke „Rotkäppchen“ die DDR überlebt und konnte auch nicht vom bösen West-Wolf gefressen werden.)
Im Kino ist der Konsum an Schaumwein fast so groß wie der an Liebe. Ein Unterhaltungsfilm ohne Champagner, schrieb der Sekt-Habitué Alfred Polgar,