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Leben
Eppaner Auslese
Aus ff 47 vom Donnerstag, den 20. November 2025
Kellerei Sankt Michael-Eppan: junger Kellermeister, neuer „Appius“-Jahrgang, Aufbruchstimmung.
Die Kellerei St. Michael-Eppan zählt zu den renommiertesten Winzergenossenschaften Südtirols. Seit über einem Jahrhundert steht sie für kompromisslose Qualität und eine beeindruckende Vielfalt an Lagen. Mit über 380 Hektar Rebfläche, bewirtschaftet von rund 320 engagierten Mitgliedern, bringt die Genossenschaft Jahr für Jahr charakterstarke und elegante Weine hervor.“ – So und so ähnlich schreiben viele Weingazetten über die mächtige Überetscher Kellereigenossenschaft.
Dieses Lob war dem Langzeit-Kellermeister Hans Terzer a bissl zu wenig. Weil er sich wie an einem
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