Leben

Victoria Walder beantwortet den ff-Fragebogen

Die Köchin und Jägerin bewahrt die Ruhe, wenn es hektisch wird.
Was in ihrem Kühlschrank nie fehlt: Butter, Milch – und Wein.

Ihre erste Erinnerung?
Weihnachten mit der Familie.

Thema des letzten Telefongesprächs?
Ein Kochkurs für Gäste 2026.

Wohin würden Sie morgen früh verreisen?
Ein Traum wäre für mich Island.

Das beste Buch oder die beste Serie?
Ganz klar: „Kitchen Impossible“.

Der letzte Rausch?
Ein besonderer Abend, der länger wurde als geplant.

Feueralarm: Was retten Sie mit zwei Händen?
Meinen Sohn, Jakob.

Lieblingsmenü? Lieblingslokal?
Ein Wildmenü unter Freunden. Lieblingslokal: Miil in Tscherms.

Was war Ihre größte sportliche Leistung?
Körperliche und mentale Stärke bei der Jagd.

Zum letzten Mal gebetet haben Sie ...
... Schutzengele mein, mit meinem Sohn.

Erste Lust?
Gutes Essen, guter Wein, in bester Gesellschaft.

Sie sind Anhängerin von ...
... Südtiroler Jagdverband.

Dieses Talent würde man Ihnen nicht zutrauen:
Ruhe bewahren, wenn es hektisch wird.

In Ihrem Kühlschrank finden sich immer ...
... Butter, Milch – und Wein.

Was ist das Tolle/Olle an Social Media?
Sichtbarkeit / Schnelllebigkeit.

Welches Wort möchten Sie nie mehr hören?
Schnell.

Was hält Sie in Südtirol?
Familie und Freunde, Jagd und Natur.

Ihre größte Ausgabe in den letzten 12 Monaten?
Eine neue Küchenmaschine, die „alte“ stand bei „Kitchen Impossible“ im Mittelpunkt.

Das möchten Sie können ...... vieles, man lernt nie aus.
Drei Wörter, die Sie beschreiben: ehrgeizig, wild, leidenschaftlich.

Sie träumen von:
einem Leben voller Gesundheit und Zufriedenheit.

Ihr größter Fehler?
Ich habe aus jedem Fehler gelernt, sie gehören zu mir – es gibt also keinen.

Was lesen Sie auf dem Klo?
Die Speisekarte im Kopf.

Ich wäre gern für einen Tag ...
... ein Adler.

Was würden Sie mit 1 Million Euro machen?
Investieren.

Der beste Geruch?
Karamell.

Nehmt mir alles, außer ...
... meine Familie.

weitere Bilder

Kurzbio
Nach ihrer Kochausbildung in Südtirol vertiefte Victoria Walder, 30, ihre Kochkünste im Ausland. 2018 kehrte sie wieder in ihre Heimat zurück und begann mit der Vorbereitung auf die Jagdprüfung. Ein Ziel, das sie 2019 erreichte. Seit 2020 führt sie gemeinsam mit ihrer Familie das Restaurant „Speckeggele“ in Schlanders, das seither ihre Handschrift trägt. Am 15. Dezember trat sie in der Kochsendung „Kitchen Impossible“ auf Vox auf.