Leben

Alle Menschen werden Brüder

Der „Pirbamer“ in Unterinn am Ritten schaut weit über den Tellerrand hinaus: besonders am Abend. Zu Mittag geht es bodenständiger zu. © Archiv

Restaurant „Pirbamer“, Unterinn: Weinkellner Hannes und Koch Werner Unterhofer bringen die Welt auf Rittner Teller.

Warum im Winter, noch dazu bei den gerade herrschenden Tem-brrrr-peraturen!, auf den Ritten fahren? – Gut, im Sommer ist die Antwort einfacher: weil reiche Bozner Bürger schon seit dem Spätmittelalter (ab circa 1500) vor der Hitze des Tals auf das kühle Hochplateau flohen.
Ab 1907 setzt die bis heute (fast) ununterbrochene Blütezeit der Bozner/Báizner auf dem Ritten ein: Mit dem Bau der Zahnradbahn (Rittner Bahn) und der Seilbahn wurde der Ritten leicht erreichbar und zum beliebten Ferienort für die Elite, was als eigentliche „Erfindung“ der Sommerfrische gilt. Anno 1908

Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte. Für Einzelausgaben besuchen Sie bitte die Webseite des Austria-Kiosk www.kiosk.at Unsere Abo-Angebote im Überblick

Bereits Abonnent?

Leserkommentare

Kommentieren

Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.

Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser,

Liebe Leserin, lieber Leser, wenn es auf der Welt zu tiefgreifenden Einschnitten kommt, eine Pandemie ausbricht, die Wirtschaft zusammenkracht, ein ...