Leben

Überetscher Gemütlichkeit

Aus ff 17 vom Donnerstag, den 23. April 2026

Ansitz Rungghof in Girlan: Manuel Ebner ist immer für eine Überraschung gut. © Archiv

Restaurant „1524“ im „Ansitz Rungghof“, Girlan. Manuel Ebners Erinnerung an spannende Bauernkuchl und der weite Blick über den Südtiroler Tellerrand hinaus.

Seit dem frühen 19. Jahrhundert ist der Rungghof – ein urkundlich anno 1524 erstmals erwähnter Überetscher Ansitz – ein gerne besuchtes Landgasthaus, Naherholungs- und Ausflugsziel. Ein abgelegenes Idyll im Grünen, umgeben vom Montiggler Wald im Süden und von Reben der besten Girlaner Weinlagen. Mit dem modernen Glas-Holz-Pavillon als Zubau am historischen Bauernhaus bietet der Rungghof einen faszinierenden Weitblick nach Bozen und bis weit ins obere Etschtal hinauf.
Ältere Überetsch-Ausflügler werden sich wehmütig an den schon lange im Dornröschenschlaf befindlichen

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Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser,

wer will das nicht, Influencerin oder Influencer sein? Das ist ein Traumjob, vor allem junger Menschen. Einige in Südtirol leben diesen Traum, etwa ...