Crème brûlée
Crème brûlée ist ein herrlich cremiger Klassiker, der auf den Menükarten der gehobenen Gastronomie seinen fixen Platz hat. Auch bei der ...
Aus ff 26 vom Donnerstag, den 25. Juni 2026

Den Ost-West-Club in Meran kennt Joachim Staffler, seit er 20 Jahre alt ist. Damals, im Jahr 2006, war er im Kulturverein als Türsteher beschäftigt. Das gefiel ihm gut. In seiner Zeit als „Einischmeißer“, wie er es lieber nennt, hat er gelernt: „In 95 Prozent der Fälle kann man allein durch Reden und mit ein bisschen Menschenkenntnis die Sachen regeln. Und die habe ich.“
Ein wenig passt das zu einem seiner Kindheitswünsche: In Freundebücher schrieb er in die Kategorie Traumberuf immer Polizist.
Nach der Oberschule verschlug es den Lananer jedoch nach Innsbruck
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Mexiko und viele andere Länder setzen auf Seilbahnen, um Stadtteile oder Ortschaften miteinander zu verbinden. Warum schreckt Südtirol davor zurück?
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