Leben

Sonnenwirt

Oscar für Preis-Leistung: vier Gänge um 56 Euro im „Solis“ in Nals. © Extrawurst
 

Restaurant-Weinbar „Solis“, Nals: mittags entspannt, abends lebendig. Wie ein altes Dorfgasthaus aus dem Dornröschen-Schlaf geweckt wurde.

Wenn vor einem halben Menschenleben der Pater Direktor vor der Lateinprüfung laaaangsam die Schülerliste im Register durchging, schlotterten uns Wackelkandidaten die Knie: nicht ich, heute nicht. Wenn es hieß: „Franceschini, probier du mal!“, dann war die Extrawurst erleichtert. Nicht ich, wenigstens heute nicht. Gelegentlich hatte der Pater Direktor seinen eigenen Humor, ließ bei Regentagen Franceschini „sol“, die Sonne, durchdeklinieren. Ließ ihn Sätze mit „sol“ bilden und Franceschini stotterte brav herunter: „sol, solis, soli, solem, sole, sol!“ – Brav!

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