Schnaps-Legenden

Ob Wacholderbranntwein oder Treber: In Tirol hat das Brennen und Trinken von Hochprozentigem eine lange Tradition.

Die Benachteiligung des Gehirns hat als erste Ursache das Hineingelangen und durch immer erneute Zufuhr sich vollziehende lange Verweilen des Alkohols in demselben. So fand man schon im Beginne des vorigen Jahrhunderts in den Gehirnkammern eines unmittelbar nach dem Tode geöffneten Säufers eine klare Flüssigkeit, die Geruch und Geschmack des Wachholderbranntweins hatte.“ Das schrieb Professor Louis Lewin in seiner „Phantastica“ vor hundert Jahren.
In Alt-Österreich und Teilen Bayerns ist der Wacholderschnaps als Krànewitter bekannt. Als Tirol noch eine vorwiegend sich