Teures Gesetz

(su) Annemarie Kaser, ­Direktorin des Sennereiverbandes Südtirol über die Pflicht, künftig Herkunftsort sowie Produktionsstätte von Milchprodukten anzugeben.
ff: Woher die Milch für mein Joghurt kommt – ab April wird das auf jedem Produkt zu lesen sein. Gut oder schlecht?

Annemarie Kaser: Prinzipiell ist dieses Gesetz zu befürworten, da es Transparenz für die Kunden bedeutet.

Aber?
Es bringt auch einen ­großen Kostenaufwand für die Produzenten mit sich. Verpackungen müssen neu bedruckt werden, und das für ...

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