Klein gegen Groß

Landwirtschaft: (ml) Europaweit gibt es eine Vielzahl von bäuerlichen Betrieben, die an sozial gerechten und ökologisch nachhaltigen Ernährungsmodellen basteln. Das zeigen neuere Daten und Fakten über die Agrar- und Lebensmittelindustrie, die die Heinrich-Böll-Stiftung in Berlin zusammengetragen und im neuen „Konzernatlas 2017“ jüngst veröffentlicht hat (siehe Grafik). Mit dem Konzept der Agrarökologie schaffen Bauern sowie soziale Bewegungen einen Gegenentwurf zur industriellen Landwirtschaft.
Dabei stellt die Agrar­ökologie gängige Marktlogiken und