Vegane Wirtschaft
Franziska und Benjamin Posch betreiben in Naturns das erste vegane Hotel in Italien. Wer ist das Paar, das ganz ohne tierische Produkte lebt und arbeitet?
Aus ff 21 vom Donnerstag, den 25. Mai 2017
Kommentar: Die Mehrsprachigkeit ist für Südtirol ein Markenzeichen, das uns von anderen Regionen abhebt. Deutsch und Italienisch verstehen und sprechen zu können gilt – wohl zu Recht – als Wettbewerbsvorteil, zumal Englisch mittlerweile zumindest bei Jugendlichen ebenfalls eine Selbstverständlichkeit ist. Wie es aussieht, ist Südtirol drauf und dran, diesen Vorteil zu verspielen: Laut einer Studie der Eurac schneiden unsere Oberschüler in der Zweitsprache heute schlechter ab als noch vor einigen Jahren. Der Fachunterricht Clil hat sich als Flop herausgestellt.
Franziska und Benjamin Posch betreiben in Naturns das erste vegane Hotel in Italien. Wer ist das Paar, das ganz ohne tierische Produkte lebt und arbeitet?
Teresa Lapresa, 29, ist gebürtige Spanierin und Journalistin. Vor drei Jahren landete sie in Südtirol. Der kulturelle Schock hielt sich zwar in Grenzen, trotzdem muss sie sich über so manche Südtiroler Eigenart sehr wundern.
Stefan Premstaller ist die Trümmerfrau der Jungen SVP. Er will wieder aufbauen, was die Partei jahrelang verkümmern ließ. Baut er sich damit auch sein eigenes Sprungbrett in die Landespolitik?
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