Sarner Hochküche (1)
Restaurant „Terra“, Auener Hof/Sarnthein. Jö, der Schneider-Heinrich und seine Schwester Gisela.
Panorama
EuropaExpress
Aus ff 27 vom Donnerstag, den 06. Juli 2017
EU-Kolumne von Ulrich Ladurner: Malta besteht aus drei baumlosen, felsigen Inseln. Im Sommer ist es hier unerträglich heiß. Das ist einer der Gründe, warum die alten Häuser im Zentrum von La Valetta etwas höhlenartiges haben. Die Menschen können sich tagsüber darin zurückziehen und warten, bis die Sonne ihre Kraft verliert. Eine dieser Höhlen ist der Triq San Kristofru Nr. 141, nur einen Steinwurf entfernt vom Regierungspalast.
Auf den ersten Blick ist das Wort Höhle für dieses Gebäude freilich unangemessen, immerhin handelt es sich um den ehrwürdigen,
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