Das beste Steak der Welt?
Dry-Aged-Beef ist eine Delikatesse der besonderen Art. In den USA sind die am Knochen gereiften Rinderrücken schon seit Jahren Kult. Auch hierzulande lautet das Zauberwort unter den Gourmets seit einiger Zeit „Dry Aged“.
Panorama
Rückkehr der Masern
Aus ff 34 vom Donnerstag, den 23. August 2018
Gesundheit: (mg) Europaweit steigt die Zahl der Masernfälle drastisch an. Allein in den ersten sechs Monaten dieses Jahres gab es 41.000 Infektionen, 2017 waren es 24.000. Die Länder mit den meisten Erkrankungen sind Rumänien, Italien und die Ukraine. In Italien verfünffachte sich die Anzahl der Infizierten innerhalb nur eines Jahres. Von etwa 5.000 Masernfällen führten vier zum Tod. In der ersten Hälfte dieses Jahres steckten sich 3.000 Personen mit dem Virus an.
Südtirol verzeichnete im vergangenen Jahr 22 Masernfälle, 20 mehr als 2016. Die
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