Ein Brief an unsere Leser
Lieber René Benko, als erfolgreicher Geschäftsmann haben Sie jüngst Gesellschafteranteile bei den österreichischen ...
Panorama
Südtirols neue Sterne
Aus ff 47 vom Donnerstag, den 22. November 2018
Kulinarik: (se) Südtirol hat zwei neue Sterne-Köche. Neben Claudio Melis, Chefkoch des Bozner Restaurants In Viaggo, wurde auch der erst 29-jährige Passeirer Gregor Eschgfäller, Chefkoch des Astra in Steinegg, in die Koch-Elite Südtirols aufgenommen. Das Restaurant Hubertus in St. Kassian, unter der Leitung von Chefkoch Norbert Niederkofler, bleibt wie bisher das einzige Drei-Sterne-Restaurant in Südtirol. Anna Matscher, Chefköchin Zum Löwen in Tiesens ist weiterhin Südtirols einzige Sterne-Köchin.
Mit stolzen 5 Zwei-Sterne-Restaurants und weiteren 14
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