Hotel auf dem Bauernhof
In Gästehochburgen lassen Bauern ihre Höfe noch schnell in Tourismuszonen umwandeln. Der Architekt Walter Angonese kritisiert dies als „raumordnerische Katastrophe“.
Panorama
Ein Blick auf die Teller
Aus ff 43 vom Donnerstag, den 24. Oktober 2019
Statistik - Essgewohnheiten: (lg) Was die Südtiroler essen, wo und wann sie es tun, zeigt eine neue Untersuchung des Landesinstitutes für Statistik (Astat). Dafür wurden vergangenes Jahr 528 Haushalte befragt.
Am häufigsten isst der Südtiroler, so das Ergebnis, zu Hause, 68 Prozent sind es an Werktagen. Die weitaus wichtigste Mahlzeit ist das Mittagessen, mit großem Abstand zum Abendessen und zum Frühstück auf Platz drei. Am Morgen essen 82 Prozent ein ausgewogenes Frühstück, neun Prozent trinken nur Kaffe oder Tee. Weitere neun Prozent verzichten
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