„Zurück zum Sonntagsbraten“
Wir essen viel zu viel Fleisch – sagt Silke Raffeiner. Die Ernährungswissenschaftlerin erklärt, warum weniger Fleisch gut wäre für Tier, Mensch, Umwelt und Klima. (Interview zur Titelgeschichte)
Aus ff 27 vom Donnerstag, den 02. Juli 2020
JENSEITS DES BRENNERS:
(ul) Die nationale Statistikbehörde Nordmazedoniens hat ein Problem. Sie weiß nicht, wie viele Einwohner das Land hat. Offiziell sind es etwas mehr als 2 Millionen, aber laut den letzten Zählungen könnten es gerade mal 1,5 Millionen sein.
Genau weiß man das deshalb nicht, weil die letzte Volkszählung 2002 stattgefunden hat, aber nicht zu Ende gebracht wurde. Damals wollten die albanischen Mazedonier angeblich auch alle ihre Angehörigen, die im Ausland leben, mitzählen lassen. Die slawischen Mazedonier protestierten dagegen. Die Volkszählung
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Als die Grenze zu Italien aufging, hat sich der Journalist Hans-Peter Martin auf eine Reise gemacht. Er wollte wissen, wie Corona Südtirol und Italien gezeichnet hat.
Restaurant „Elephant“, Brixen Explosives, junges, rastloses Pop-Duo: Mathias Bachmann (Chefkoch) – Michael Falk (Chef & Sommelier).
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