„Das System neu denken“
Südtirols Paradekoch Norbert Niederkofler und der Paradesektmacher Kettmeir tun sich zusammen. Das macht den Kronplatz noch begehrenswerter.
Panorama
„Preiskampf verhindern“
Aus ff 27 vom Donnerstag, den 02. Juli 2020
WEINWIRTSCHAFT:
(avg) Max Niedermayr, der Präsident des Südtiroler Weinkonsortiums, über die beschlossenen Erntemengenreduzierungen für Doc-Weine.
ff: Warum soll dieses Jahr um ein Viertel weniger geerntet werden?
Max Niedermayr: Infolge der Coronakrise ist der Absatz stark eingebrochen, es ist also eine Übermenge da. Es geht vor allem um die Marke Südtirol-Wein. Wir wollen einen Preiskampf verhindern.
Im Unterland regt sich Widerstand.
Nicht im Unterland, sondern in Salurn,
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