Gewerbe ohne Saison
Die Pandemie zeigt die Schwächen im Gastgewerbe schonungslos auf: Von der Not der Arbeitskräfte und einem Arbeitsmarkt, der auf das Prinzip Hoffnung setzt. Doch reicht das aus?
Panorama
Gilbert Prousch
Aus ff 12 vom Donnerstag, den 25. März 2021
Der Medienstar
(gm) Im Moment ernähren sich die beiden Herren von Obst und Brötchen, sie dürfen ja nicht ins Restaurant, ihre Spaziergänge machen sie im Atelier in London, mit Anzug und Krawatte. Gilbert -Prousch, 77, aus St. Martin in Thurn im Gadertal, und George Passmore, 79, aus Plymouth sind seit 1967 ein Paar – bekannt geworden vor allem durch ihre körperbetonten Auftritte. Gilbert & George gehören zum Inventar der zeitgenössischen Kunst. „Gepflegte Frechheiten“ nennt die Frankfurter Allgemeine Zeitung ihre Arbeiten – zu sehen in einer Retrospektive in der Schirn-
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