Widerstandsfähiger Westen
Jenseits des Brenners
Aus ff 20 vom Donnerstag, den 20. Mai 2021
(ml) Der österreichische Gastroführer Gault Millau hat den gebürtigen Meraner Koch Jakob Zeller und seine Gattin aus Singapur, Ethel Hoon, bereits im vergangenen Jahr zu „Newcomer of the Year“ erklärt. Da hatte der Sohn, 32, von Senatorin Julia Unterberger und Altsenator Karl Zeller mit Ethel gerade einmal ein Jahr lang die Leitung des Restaurants „Klösterle“ in Lech am Arlberg übernommen – mit völlig eigenständigem Konzept.
Nun hat man sich auch in der Heimat Hoons, 31, des aufstrebenden Paares besonnen. Unter der Überschrift „Der Geschmack Singapurs in den
Jenseits des Brenners
Der Tierschutz in der Verfassung? Titelgeschichte in ff 19/21
Es gibt zurzeit deutlich mehr gute Nachrichten als schlechte. Das Coronavirus verliert seinen Schrecken. Ist endlich alles vorbei?
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