In die Mangel genommen
Das Gastgewerbe tut sich zunehmend schwer, Löcher in der Personaldecke zu stopfen. Macht der Sektor genug für den Nachwuchs?
Aus ff 32 vom Donnerstag, den 12. August 2021
„Ah, heute wieder die Millionen Dollar Kacka!“ Es ist sechs Uhr morgens, Katrin Großhaupt hält die tägliche Einsatzbesprechung mit ihrer japanischen Chefin ab. Katrin ist heute fürs Abäpfeln zuständig, wenn die weltbesten Reiter für den morgigen Wettkampf trainieren.
Die 62-Jährige aus Stuttgart hat es als Freiwillige nach Tokio geschafft, als eine von 110 ausländischen Olympia-Helferinnen. Normalerweise kommen Tausende angereist, um bei den Spielen mit anzupacken, aber Japan ist streng diesmal. Nur Menschen mit speziellen Fähigkeiten durften ins Land.
Katrin
Das Gastgewerbe tut sich zunehmend schwer, Löcher in der Personaldecke zu stopfen. Macht der Sektor genug für den Nachwuchs?
La Vecchia Europa nelle parole di Roberto Keller, fondatore dell’omonima casa editrice trentina.
Barbara Fischer ist so etwas wie eine medizinische Künstlerin. Als Illustratorin entwirft sie Medizinbücher, Arztbroschüren und Lernplattformen. Im Herbst bringt sie ihr eigenes Buch heraus.
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