Extravaganter Elephant
Restaurant „Apostelstube“ im „Elephant“, Brixen: schauen, riechen, schmecken, staunen – Mathias Bachmanns kulinarische Weltreisen.
Aus ff 01 vom Mittwoch, den 05. Januar 2022
(aa) Man kann ein Land herunterfahren, nicht aber die Fürsorge: eine Arbeit, die vor allem von Frauen erledigt wird. Das zeigt auch die Studie, die die Familienagentur des Landes bei der Eurac in Auftrag gegeben hat. Frauen, so ein Ergebnis, waren in der Covid-Zeit von den Mehrfachbelastungen stärker betroffen. Für 36 Prozent der Befragten hat sich die Vereinbarkeit von Familie und Beruf verschlechtert. Es mussten zwar mehr Männer (30 Prozent) als Frauen (25 Prozent) ihre Lohnarbeit unterbrechen, jedoch hatten die Frauen höhere Einkommensverluste. Im Zuge dieser Studie wurden im Sommer
Restaurant „Apostelstube“ im „Elephant“, Brixen: schauen, riechen, schmecken, staunen – Mathias Bachmanns kulinarische Weltreisen.
Koch, Buchautor, TV-Entertainer, Unternehmer, Markenbotschafter. Der Rittner Self-made-Mann ist ein Star geworden, der vor nichts zurückschreckt.
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