Spargel aus dem Westen
Wer an Spargel denkt, hat meist Terlan im Kopf. Doch auch im Vinschgau wird das Edelgemüse seit über dreißig Jahren angebaut. Ein Besuch bei Spargelbauer Martin Pohl.
Aus ff 14 vom Donnerstag, den 07. April 2022
Wirtschaft – Produktivität: (doc) Südtirol hat sich in den vergangenen zwanzig Jahren wesentlich besser entwickelt als das Trentino. Zu diesem Schluss kommt ein gemeinsames Forschungsprojekt der Statistikinstitute Südtirols und des Trentino. Dabei war die Ausgangslage für unsere Nachbarn im Jahr 2000 günstig: Die Wertschöpfung pro Beschäftigten lag bei etwa 40.000 Euro, hierzulande waren es weniger als 38.000 Euro. Doch je näher die Wirtschafts- und Finanzkrise der Jahre 2008 bis 2012 kam, desto mehr verkürzte sich der Abstand. Nach der Krise überflügelte
Wer an Spargel denkt, hat meist Terlan im Kopf. Doch auch im Vinschgau wird das Edelgemüse seit über dreißig Jahren angebaut. Ein Besuch bei Spargelbauer Martin Pohl.
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