Schlutzkrapfen und Knödel in Wien
Gar einige Südtiroler haben sich in Wien ihren Traum vom eigenen Lokal erfüllt. Wer sie sind und warum ihre Konzepte so gut ankommen – ff-Mitarbeiterin Ruth Kronbichler auf Gastrotour.
Aus ff 15 vom Donnerstag, den 14. April 2022

Ukraine – Flüchtlingshilfe: (avg) Etwa einen Monat nach Inbetriebnahme sind am Erstaufnahmezentrum vor der Bozner Messe bislang etwa 1.100 Geflüchtete aus der Ukraine angekommen – die meisten davon Frauen und Kinder. Dazu kommen viele, die direkt privat untergekommen sind.
Die Hilfsbereitschaft in Südtirol gegenüber den Menschen, die vor der russischen Invasion flüchten, ist groß: Die Caritas vermeldete kürzlich eine Million Euro an gesammelten Spenden, nahezu täglich finden Benefizveranstaltungen statt. Allerdings läuft nicht immer alles rund.
Gar einige Südtiroler haben sich in Wien ihren Traum vom eigenen Lokal erfüllt. Wer sie sind und warum ihre Konzepte so gut ankommen – ff-Mitarbeiterin Ruth Kronbichler auf Gastrotour.
Rai Südtirol: (ml) Bei Redaktionsschluss dieser Ausgabe gab man sich noch vorsichtig. Auch weil die staatliche Rai die Personalie ...
Wie sich die Weinwirtschaft nach zwei Jahren Pandemie verändert hat und ob Orange Wines nur ein Modephänomen sind – ein Expertengespräch auf der Weinmesse Summa.
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