Eingelegte Zwiebeln
Zutaten 250 g rote, süßliche Zwiebeln (z. B.Tropea) 125 ml Essig 250 ml Wasser 30 g Zucker 1 Prise Salz 25 g Rosinen 2 ...
Panorama
„Mann des Ausgleichs“
Aus ff 30 vom Donnerstag, den 28. Juli 2022
Nachruf: (aw) Als Josef Matzneller am 10. Oktober 1970 in Rom zum Priester geweiht wurde, war die katholische Kirche in Südtirol vitaler als sie es heute ist. Matzneller, 1944 in Aldein geboren, studierte nach seiner Weihe in Rom, 1975 kehrte er in seine Heimat zurück und machte Karriere: Bis 1991 war er Privatsekretär von Bischof Joseph Gargitter, dann von Bischof Wilhelm Egger, zwischen 1989 und 1996 Kanzler am Bischöflichen Ordinariat, in den Jahren von 1996 bis 2016 Generalvikar und damit Stellvertreter von Egger, dann von Bischof Karl Golser, zuletzt von Bischof
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