Zu viel Gülle
Die Milchwirtschaft hat ein Problem: Weil viel Futter zugekauft wird, scheiden die Rinder mehr Dung aus, als den Wiesen gut tut. Das belastet das Grundwasser mit Nitraten.
Aus ff 03 vom Donnerstag, den 19. Januar 2023
4.875 Kinder kamen im vergangenen Jahr in Südtirol auf die Welt. Stimmt diese Zahl, die das Tagblatt Dolomiten erhoben hat, ist das der geringste Wert seit 1965. Laut Statistikinstitut Astat kamen damals 9.426 Kinder auf die Welt. Seither waren es immer mehr als 5.000 – mit Ausnahme von 1986 und 1987, als es 4.946 und 4.927 waren.
Die Milchwirtschaft hat ein Problem: Weil viel Futter zugekauft wird, scheiden die Rinder mehr Dung aus, als den Wiesen gut tut. Das belastet das Grundwasser mit Nitraten.
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