Dicke Luft
Wie verträglich ist unsere Landwirtschaft? Die Debatte um die Spritzhefte zeigt die Schwachstellen der globalisierten Lebensmittelproduktion auf.
Aus ff 05 vom Donnerstag, den 02. Februar 2023
Jenseits des Brenners: (ul) Die französische Managerin Mireille Guiliano veröffentlichte 2004 ein Buch mit dem Titel: „Warum französische Frauen nicht dick werden“. Es wurde ein weltweiter Bestseller. Frankreich gilt spätestens seither als die Heimat schlanker Menschen. Allzu dünner Menschen, würden manche mit Blick auf die Models sagen, die auf den Pariser Laufstegen die neusten Kreationen der Modeschöpfer präsentieren.
Tatsächlich gibt es seit Jahren eine Debatte über Anorexie unter den Models und wie sie zu verhindern sei. Trotzdem ist Frankreich
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