Schnell im Abgang
Die größte Kellerei und der ungewöhnlichste Kellermeister trennen sich – obwohl Umsätze und Qualität steigen. Die Geschichte eines Kalterer Beziehungsendes.
Aus ff 17 vom Donnerstag, den 27. April 2023
Almwirtschaft – Studie: (doc) Südtirols Almwirtschaft stehe „vor großen Herausforderungen“. Das hält das Wirtschaftsforschungsinstitut (Wifo) der Handelskammer in einer neuen Studie fest. Es befragte 420 aktive Almbetriebe online. Ein Ergebnis ist wenig erbaulich: „Mit Blick auf die Zukunft glaubt jeder vierte Almbetrieb, dass seine Alm in den nächsten zehn Jahren aufgrund der angesprochenen Herausforderungen nicht mehr bewirtschaftet wird.“ Gemeint mit den Herausforderungen sind in erster Linie die Rückkehr des Großraubwilds (Wolf und Bär) sowie der hohe
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