Pauls Hauswurst
Meine Hauswurst besteht aus verblüffend wenigen Zutaten. Dafür aber bemühe ich mich, das beste Fleisch zu bekommen, die frischesten Gewürze zu ...
Panorama
Starker Apfel
Aus ff 44 vom Donnerstag, den 31. Oktober 2024
Exporte – Statistik: (mp) Die Globalisierung zeigt sich auch in Südtirols Agrar- und Lebensmittelwirtschaft. Seit 2009 haben sich die Südtiroler Agrar- und Lebensmittelexporte von 990 auf 1.900 Millionen Euro fast verdoppelt. Das zeigen Zahlen des italienischen Statistikinstituts Istat und des Südtiroler Instituts für Wirtschaftsforschung der Handelskammer. Verantwortlich ist an vorderster Front der Apfel, der mit rund einer halben Milliarde Euro den Hauptteil der Exporte ausmacht. Auf hohe Beträge kommen auch Back- und Mehlprodukte, Weine, Fruchtsäfte, Milch und
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