Hühnerfleisch aus der Wüste

Jenseits des Brenners: (ul) Saudis essen gerne Hühner-fleisch. Das meiste davon importiert das Land. Aber Kronprinz Mohammed bin Salman, absoluter Herrscher in Saudi-Arabien, möchte das Königreich unabhängiger machen. In Zukunft soll es nicht mehr allein vom Ölexport leben, sondern sich andere Einkommensquellen erschließen.

Für Mohammed bin Salman ist Ernährungssicherheit ein zentrales Anliegen. Bisher importiert das Land Hühnerfleisch in großen Mengen – zum Beispiel aus der Ukraine. Aber das Beispiel Ukraine zeigt, dass die Versorgung mit Nahrung