Farinata mit Zucchini
Farinata – wer liebt sie nicht? Natürlich vegan und glutenfrei, weich, aber mit knuspriger Oberfläche, einfach und schnell zubereitet ... ein sehr ...
Aus ff 14 vom Donnerstag, den 02. April 2026
Ausstellung – Fotoforum Bozen: (gm) Für die Olympischen Spiele (ausgetragen auch in Antholz und Cortina) kommt diese Fotoschau zu spät, aber sie dokumentiert mit einem kühlen fotografischen Blick, was war – und was ist. Die Bobbahn in Cortina, die aus einem Lärchenwald herausgeschnitten wurde, das neue Speicherbecken für Biathlon in Antholz (Bild), die Straßenarbeiten im Cadore.
„Arcopelago verticale“ (kuratiert von Beatrice Citterio; bis 2. Mai im Fotoforum in Bozen, Weggensteinstraße 3F) zeigt eine Reihe von Fotografinnen und Fotografen und
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Das Land zahlt, die Kirche gibt die Fläche her, die Gemeinde baut: So lautet der Deal für einen Aufzug aufs Kloster Säben. Mit der Euphorie des Bürgermeisters wächst aber auch die Kritik.
Wie wir lange gesund leben, wie aus der Gesundheit ein gutes Geschäft wird – und die Folgen, wenn wir alle 100 werden: der Megatrend Longevity.
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