Der Gott des Herdes
30 Jahre Michelin-Stern, ein bisschen Bauernkuchl, gespickt mit Weltküche, Humor und Seelenruhe: Karl Baumgartners Rezept für ein langes Leben am Feuer.
Aus ff 15 vom Donnerstag, den 09. April 2026
(aw) Seit 30 Jahren lädt das Kuratorium Marienberger Klausurgespräche in den Vinschgau. Präsident Günther Andergassen über den Zweck.
ff: Worüber wird gesprochen?
Günther Andergassen: Themen der Gegenwart. Begonnen haben wir mit „Politik im Spannungsfeld von Ethik und Sachzwang“. Dieses Jahr lautet das Thema: „Wie weiter? Zukunft denken und Verantwortung übernehmen.“
Wer sind die Zuhörer?
Verantwortungsträger aus Politik, Wirtschaft, Gesellschaft und Kultur.
Was bringt das?
30 Jahre Michelin-Stern, ein bisschen Bauernkuchl, gespickt mit Weltküche, Humor und Seelenruhe: Karl Baumgartners Rezept für ein langes Leben am Feuer.
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