Regio ist das neue Bio
Produkte aus der Region liegen im Trend. Das hat viele Vorteile. Allerdings ist oft unklar, was ein regionales Produkt eigentlich ausmacht. Das führt zu Unsicherheit – und manchmal sogar zu Missbrauch.
Aus ff 26 vom Donnerstag, den 29. Juni 2017
Dürfen Politiker träumen? Natürlich dürfen sie, aber nur dann, wenn ihre Träume geerdet und notwendig sind. Paul Rösch träumt nicht von einem Haufen Geld und auch nicht von noch mehr politischer Macht. Beides hat er in für ihn ausreichendem Maß. Er hat andere Träume, und mit diesen überfordert er seine Stadt oft genug.
Paul Rösch träumt von einer Stadt, „die perlt“. Meran, sagt er, müsse touristisch gesehen „Champagner werden“. Eine hochwertige, elegante Stadt. Eine Geh- und Flanierstadt. „Wir müssen ein bisschen das werden, was Meran vor dem Ersten Weltkrieg
Produkte aus der Region liegen im Trend. Das hat viele Vorteile. Allerdings ist oft unklar, was ein regionales Produkt eigentlich ausmacht. Das führt zu Unsicherheit – und manchmal sogar zu Missbrauch.
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