Gesundes Fast Food
Immer mehr Burgerläden erobern Südtirol. Mit hochwertigen Zutaten und individuellen Konzepten überzeugen sie selbst Fastfood-Skeptiker.
Aus ff 39 vom Donnerstag, den 28. September 2017
Mit Dienstag dieser Woche ist die „Revolution“ gewissermaßen festgeschrieben, veröffentlicht im Amtsblatt der Region – das Landesgesetz, das die Tourismusorganisationen im Lande neu ordnet. Obwohl in seinen Grundzügen schon länger bekannt, tut sich die Branche mit der neuen Ordnung noch immer schwer. Vor allem in Südtirols Osten ist man skeptisch.
Das Schreckgespenst wird vor allem im Verlust der Eigenständigkeit und starker Eigenmarken ausgemacht. Nun sollen die über alles wachenden Landesvermarkter des IDM beim Destinationsmarketing das Regiment übernehmen.
So
Immer mehr Burgerläden erobern Südtirol. Mit hochwertigen Zutaten und individuellen Konzepten überzeugen sie selbst Fastfood-Skeptiker.
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