Kulinarischer Frühling
Bald beginnt die Spargelzeit. Wie jedes Jahr sorgt das edle Gemüse für die ganz großen Frühlingsgefühle in den Südtiroler Küchen. Einige Rezepte zum Selberkochen.
Aus ff 12 vom Donnerstag, den 22. März 2018
Einmal wieder”! ff-Chefredakteurin Alexandra Aschbacher zeiht mich in ihrem Leitartikel von letzter Woche eines oppositionellen Traditionsverbrechens. Ich hätte etwas getan, dem man zwar „nickend zustimmen kann“, das aber, weil nur „internes Gezänk“, die Opposition „unter ihren Möglichkeiten bleiben lässt, einmal wieder“. Den Anlass zu der grausam höflichen Schelte hat ihr ein Interview geliefert, das die Neue Südtiroler Tageszeitung mit mir geführt hat und für das ich mich tatsächlich schämen muss. Ein bisschen aus Frust übers Ergebnis, ein bisschen im Leichtsinn
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