Bier einmal anders
Von rauchig, bitter bis fruchtig süß: Die Vielfalt beim Bier wird immer größer. Was ein gutes Bier ist, erklärt Biersommelière Ingrid Facchinelli.
Aus ff 34 vom Donnerstag, den 23. August 2018

Es ist nur ein kurzer, unscheinbarer Moment, aber er lässt dem Betrachter einigen Spielraum für Interpretationen. Die Vorstellung der „Plattform Heimat“ in der Bozner SVP-Zentrale ist in vollem Gang, als ein verspäteter Parteiobmann herbeieilt. Martin Federspieler, Landtagskandidat und Schützenfähnrich aus Lüsen, der gerade das Wort führt, lässt sich nicht aus der Ruhe bringen. Er redet einfach weiter. Man hat die Pressekonferenz eh schon zehn Minuten später beginnen lassen, eben weil man auf den Obmann gewartet hat. Nun reiht sich dieser still ein in die Männerreihe.
Es
Von rauchig, bitter bis fruchtig süß: Die Vielfalt beim Bier wird immer größer. Was ein gutes Bier ist, erklärt Biersommelière Ingrid Facchinelli.
Veronika Rieder hat die „Fos“ in Meran zu einer der interessantesten Schulen im Land gemacht. Um ihre Ziele zu erreichen, hat sie auch oft genervt. Jetzt geht’s ab in den Ruhestand.
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