Radikale Kelle
Christoph Huber, Koch in der Algunder „Zur blauen Traube“, setzt auf traditionelle regionale Küche – und vesteht es, sie zu adeln.
Aus ff 08 vom Donnerstag, den 20. Februar 2020
Freitag zum Beispiel. Vormittag im Bauamt, Sitzung der Kommission für Raumordnung, Vorbereitung der Bauleitplanänderungen, Gespräch mit einem privaten Bauherrn. Eine halbe Stunde Mittagspause. Nachmittag bis 18 Uhr Sitzung im Gemeindenverband, wo Luis Walcher Mitglied des Verwaltungsrates ist. Um 18 Uhr Eröffnung der Ausstellung von Hubert Kostner in der Galerie Casciaro. Danach Versammlung der FF (Freiwillige Feuerwehr) Haslach mit Neuwahl des Kommandanten. Daheim gegen 23 Uhr. Aufstehen um sechs, um acht wieder im Büro in der Gemeinde Bozen.
„Ich bin eigentlich immer
Christoph Huber, Koch in der Algunder „Zur blauen Traube“, setzt auf traditionelle regionale Küche – und vesteht es, sie zu adeln.
Zwischen Eppan und Kaltern sorgt eine Gewerbezone für Streit. Was ist wichtiger: Wirtschaft oder Wohnen?
Immobilien waren schon immer ein Steckenpferd von Luis Durnwalder. Nun hat der Altlandeshauptmann einen Teil seiner Wohnungen in Bozen verkauft. In Pfalzen will er hingegen neue errichten lassen.
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