Schnell, praktisch, gut
Restaurant „Tree Brasserie“, Bozen: Bewegung im Bauch des „Mondschein“. Und Claudio Melis’ „internItaly“-Küche.
Aus ff 09 vom Donnerstag, den 03. März 2022

ff: Der Angriff Russlands auf die Ukraine wird bereits mit der Zeit unmittelbar vor Ausbruch der
Weltkriege verglichen. Zu Recht?
Michael Gehler: Als Historiker sollte man mit solchen Vergleichen vorsichtig sein, weil man die Unterschiede beachten muss. Fakt ist, dass das Vergleichen in der Geschichtswissenschaft – die historische Komparatistik – eine wichtige Methode ist, die zur Erkenntnisgewinnung beiträgt. Vergleichen heißt jedoch nicht gleichsetzen. Die Entwicklung, die sich jetzt in der Ukraine abspielt, würde ich
Restaurant „Tree Brasserie“, Bozen: Bewegung im Bauch des „Mondschein“. Und Claudio Melis’ „internItaly“-Küche.
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