Bauer Feinschmeck (2)
Buschenschank „Rielingerhof“, Siffian: Vom Hof auf den Tisch mit Eigenbau-Weinen, Saftlen, Marmeladen, Speck, Schinken und Würsten.
Aus ff 20 vom Donnerstag, den 19. Mai 2022
Die Angelegenheit „belastet unsere Familie bereits seit Langem“. Sie habe die Liegenschaft in den 90er-Jahren erworben, in der Überzeugung, dass „diese weiterhin so genutzt werden kann, wie sie zuvor schon genutzt wurde“. Dass sich daraus rechtliche Probleme ergeben könnten, sei seinerzeit für niemanden vorstellbar gewesen.
Das sagt Matthias Morandell, Spross einer erfolgreichen Kalterer Hoteliersfamilie. Sie besitzt und betreibt das Schlosshotel Ährental (4 Sterne), das Hotel Haus am Hang (4 Sterne), das Haus Seewinkel (5 Appartements) sowie den Hofschank Seewiesn,
Buschenschank „Rielingerhof“, Siffian: Vom Hof auf den Tisch mit Eigenbau-Weinen, Saftlen, Marmeladen, Speck, Schinken und Würsten.
Südtirols Touristiker werben gerne mit Heimat. Viele Südtiroler haben allerdings das Gefühl, dass ihnen so der Tourismus die Heimat nimmt. Eine Entgegnung auf den Leitartikel von Alexandra Aschbacher in ff 18/22
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