Die neue Macht der Arbeiter

Experten warnen schon seit Jahren vor dem ­Fachkräftemangel. Jetzt ist er da.

Helmuth „Helli“ Gufler betreibt seit 30 Jahren die Gompm-Alm im Passeiertal. Der Hüttenwirt und seine auf 1.800 Meter gelegene Alm sind weitum bekannt für gutes Essen und gute Getränke. Sie sind längst eine Marke geworden. Doch in dieser Sommersaison bleiben die Tische leer und die Küche kalt.

Gufler und seine Ehefrau Nadia haben sich dazu entschieden, die Alm nicht zu öffnen. Gufler hat nicht genügend gute Mitarbeiter finden können. Von den 16 Mitarbeitern, die er beschäftigt hatte, blieb nur einer übrig. Alle anderen hatten entweder die Branche gewechselt oder eine