Der Alleskönner
Die Kunst des guten Spargels: der richtige Anbau, das gekonnte Stechen, die kreative Zubereitung.
Aus ff 13 vom Donnerstag, den 28. März 2024
Wenn die Kinder in den langen Sommerferien zur Sportwoche dürfen oder die Eltern eine Abenteuerwoche für sie gebucht haben, dann steht dahinter immer eine Organisation, die dafür geradestehen muss: dass die Aufsicht gewährleistet wird, das Essen passt, es ausreichend Betreuungspersonal gibt und dass alles korrekt verrechnet wird.
Die Organisation von derlei Sommerprojekten vor allem für Kinder zwischen drei und elf Jahren geht meist von Vereinen oder Genossenschaften aus. Das Problem ist jedoch: Viele, vor allem die kleineren Anbieter, stöhnen unter der enormen Bürokratie,
Die Kunst des guten Spargels: der richtige Anbau, das gekonnte Stechen, die kreative Zubereitung.
In der hierarchischen und patriarchalischen Weltordnung der Bergbauern von einst war das Getreide mit einem festgelegten Stellenwert behaftet. Es gab ...
Philipp Kieser, Kulturaktivist und -unternehmer, ist seit 15 Jahren in elektronischer Musik und digitaler Kunst tätig. Als Gründer von Hospiz, MIK, Ritual Tekno und Culture Assault konzentriert er sich auf internationalen Kulturaustausch und die Schnittstelle von Kunst, Kultur und Sozialem.
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