Voll auftanken
Bar-Restaurant „ban Max“, Kaltenbrunn-Truden: Treffpunkt, Dorfbar, Ranggler-Portionen und Martin Ebners feines Händchen in der Küche.
Aus ff 34 vom Donnerstag, den 22. August 2024
In den Wäldern sind Dinge,
über die nachzudenken man Jahre im Moos liegen könnte.
Franz Kafka
Kommt herein!“
Martin Kiem bittet nicht etwa in sein Haus am Ortsrand von Prissian. Sondern wenige Meter dahinter in den Wald. Der Wald ist sein zweites Zuhause, der Ort, der auch den Boden für einen seiner Berufe bildet.
Der 41-jährige Tisner ist Waldbaden-Trainer. Er begleitet Menschen beim Eintauchen in die Waldatmosphäre, dem Waldbad; er leitet sie an, hilft beim Herstellen einer persönlichen Verbindung zum Wald. „Das
Bar-Restaurant „ban Max“, Kaltenbrunn-Truden: Treffpunkt, Dorfbar, Ranggler-Portionen und Martin Ebners feines Händchen in der Küche.
Victoria Dejaco aus Brixen ist Gründerin von simplify.art, eine Archivapp für Sammler*innen und Künstler*innen und der Galerie Wonnerth Dejaco im Herzen von Wien. Sie arbeitete in verschiedenen Rollen der Kulturproduktion von Magazinen bis Kunstmessen und kuratierte Ausstellungen im In- und Ausland.
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