Rittner Jugendstil
Restaurant „1908“ im Parkhotel Holzner, Oberbozen Frech, frivol, lässig, gekonnt, vielleicht provokativ, auf jeden Fall unverschämt gut – Stephan Zippl weckt den Ritten auf.
Aus ff 50 vom Donnerstag, den 12. Dezember 2024

Die Arbeiten für ein Jahrhundert-Bauwerk haben mehr oder weniger unbemerkt begonnen. Bei der Autobahnausfahrt in Vahrn und dann weiter entlang der Pustertaler Straße gibt es einige umgepflügte Felder. Gegenüber der Raststätte Lanz zum Beispiel. Dort steht an einem kalten Freitagvormittag ein einsamer Bagger auf einem Erdhaufen. Der Baggerfahrer sieht ein bisschen ratlos aus, man könnte beinahe meinen, er wisse nicht genau, was seine Aufgabe ist.
Jetzt schon haben sich die Bauarbeiten verzögert, ungefähr um ein halbes Jahr, wahrscheinlich mehr. Und jetzt schon ist klar, dass
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