Sein erster Versuch
Gabriel Herrnhofer ist 19 Jahre alt – und Unternehmensgründer. Sein Produkt: gefriergetrocknete Fleischsnacks. Sein Markt: die Fitnessbranche.
Aus ff 41 vom Donnerstag, den 09. Oktober 2025

Habemus directorem“. Eine Mail mit dieser Betreffzeile schrieb Elisabeth Stürz am Dienstag vergangener Woche an ihre Kolleginnen und Kollegen im Berufsbildungszentrum Hellenstainer. Der Inhalt dieser Mail: Ab 3. November wird Benjamin Flora, Lehrer an der Schule, dieselbe als Direktor übernehmen.
„Eine sehr erfreuliche Nachricht“ sei dies, sagt Stürz einige Tage später. Sie ist seit 2017 stellvertretende Direktorin und hatte die Berufsschule in Brixen in den vergangenen eineinhalb Jahren geleitet. Die Stimmung an der Schule sei nun hervorragend, mit der Entscheidung
Gabriel Herrnhofer ist 19 Jahre alt – und Unternehmensgründer. Sein Produkt: gefriergetrocknete Fleischsnacks. Sein Markt: die Fitnessbranche.
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