Teuflisch viel Butter
Thomas Ortler war 25, als er das Flurin eröffnete, ohne Kochlehre, aber mit Geschichte-Studium. Heute leitet er drei Lokale – und freut sich über viiieeel Aufmerksamkeit.
Aus ff 51 vom Donnerstag, den 18. Dezember 2025

Nach der Wahl im Herbst vor zwei Jahren kam die Ernüchterung: Wieder hatte es der kleine SVP-Bezirk Wipptal nicht geschafft, wieder gab es keinen Vertreter im Landtag. Mehr noch: Der Kandidat Christian Egartner, geboren 1964 in Sterzing, landete lediglich auf Platz sieben der ersten Nichtgewählten auf der SVP-Liste. Eine Niederlage, für ihn, aber auch für den Kleinbezirk, den er vertreten sollte.
Eine derartige Niederlage sollte sich nicht wiederholen, besprachen gleich nach der Wahl die wichtigsten SVP-Vertreter. Es müsse sich grundlegend etwas ändern, um die kleinen Bezirke zu
Thomas Ortler war 25, als er das Flurin eröffnete, ohne Kochlehre, aber mit Geschichte-Studium. Heute leitet er drei Lokale – und freut sich über viiieeel Aufmerksamkeit.
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