Kulinarischer Frühling
Bald beginnt die Spargelzeit. Wie jedes Jahr sorgt das edle Gemüse für die ganz großen Frühlingsgefühle in den Südtiroler Küchen. Einige Rezepte zum Selberkochen.
Wirtschaft
Zähes Business
Aus ff 12 vom Donnerstag, den 22. März 2018
Nach Rauch Reisen steht nun auch Gross Reisen vor dem Aus. Nur ein unglücklicher Zufall? Oder Ausdruck dafür, wie schwierig das Busgewerbe heutzutage ist?
Josef Gross war ein unermüdlicher Arbeiter. Wenn die anderen nach Hause gegangen waren, putzte er noch seine Busse, die halbe Nacht lang. Am nächsten Tag setzte er sich meistens selbst hinters Steuer und fuhr los. Wochenende oder Ferien waren für ihn, der so viele Menschen in den Urlaub gefahren hat, kein Thema. Gross, Jahrgang 1947, war ein Busunternehmer der alten Schule. Der Sarner packte zu, machte alles, was möglich war, selbst. Anfang März verstarb Josef Gross völlig unerwartet. Seitdem hängen die mehr als 20 Mitarbeiter des Unternehmens in der Luft. Was wird nun aus ihnen? Was
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