Kunstwerk Panettone
Der Konditorlehrer Hubert Oberhollenzer hat uns gezeigt, wie man einen Panettone richtig macht. Der Mann kann in der Vorweihnachtszeit kaum schlafen, wenn sein göttlicher Teig arbeitet.
Aus ff 51 vom Donnerstag, den 19. Dezember 2019
Freitag, der Dreizehnte. Dass der Termin ausgerechnet auf diesen Tag gefallen ist, ist Zufall. Allerdings passt der sprichwörtliche Unglückstag zur Stimmungslage innerhalb der Eos: Die größte, bekannteste, umtriebigste Sozialgenossenschaft des Landes befindet sich – gelinde gesagt – in Schieflage.
Heiner Nicolussi-Leck muss gelitten haben wie der sprichwörtliche Hund, als er am Freitag vergangener Woche den Verwaltungsräten und Mitgliedern erklären musste, was eigentlich nicht zu erklären ist: „Liebe Leute, wir sind pleite.“ Dermaßen pleite, dass „die Notbremse
Der Konditorlehrer Hubert Oberhollenzer hat uns gezeigt, wie man einen Panettone richtig macht. Der Mann kann in der Vorweihnachtszeit kaum schlafen, wenn sein göttlicher Teig arbeitet.
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