Alles Manna
Lebensmittel: Es war das Finale eines aufregenden Jahres: Im Manna Organic in Waidbruck sprach der österreichische Spitzenkoch ...
Aus ff 51 vom Donnerstag, den 19. Dezember 2019
ff: Was ist am Projekt Eos schiefgelaufen?
Barbara Pizzinini: Ich kann nur sagen, was mein Denkfehler war. Unter Landeshauptmann Luis Durnwalder war ich es gewohnt, dass Dinge, die ausgemacht wurden, auch eingehalten wurden. Über viele Jahre hinweg haben wir Projekte realisiert, die notwendig, vom Land Südtirol gewünscht waren und entsprechend finanziell abgegolten wurden. Dann kam das mit den Flüchtlingsheimen.
Mit der Führung der beiden Flüchtlingsheime haben die Probleme begonnen?
Man wollte unbedingt, dass wir
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Der Konditorlehrer Hubert Oberhollenzer hat uns gezeigt, wie man einen Panettone richtig macht. Der Mann kann in der Vorweihnachtszeit kaum schlafen, wenn sein göttlicher Teig arbeitet.
Die „Sardinen“ sind die neue Bewegung in der italienischen Politik. Doch um wirklich Wirkung zu entfalten, müssen sie ihre Anliegen von den Plätzen in die Parlamente tragen.
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