„Neue Tourismuskultur“
Der Wintertourismus muss sich ändern, sagt der Tourismusforscher Harald Pechlaner. Und fordert mehr Mut zu unangepasstem Denken. (Interview zur Titelgeschichte "Winter-Alptraum")
Aus ff 49 vom Donnerstag, den 03. Dezember 2020

Die Demo der Bozner Nikoläuse war zwar klein – aber eindringlich. „Schoko ohne Reue“, „Omi, was bedeutet fair?“ oder „I want a hot chocolate, not a hot planet!“ (Ich möchte eine heiße Schokolade, keinen heißen Planeten), stand auf ihren Schildern zu lesen.
Gut, es waren keine echten Weihnachtsmänner, die da vergangene Woche mit Schildern um die Häuser zogen, sondern Schokomänner, die mit kleinen Papptäfelchen ausgerüstet wurden. Es ist die wohl süßeste Demo, die es in Südtirol bisher gab. Doch inhaltlich ging es knallhart zur Sache.
„Für die
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